fbpx

TED talk - Food waste

Γονική Κατηγορία: Απόβλητα Ζωικά, Οργανικά και Κομποστοποίηση Εμφανίσεις: 1109

 Οι Δυτικές κοινωνίες πετούν το ήμισυ σχεδόν των τροφών τους όχι διότι δεν είναι βρώσιμες-αλλά διότι δεν δείχνουν ελκυστικές. Ο Τρίστραμ Στιούαρτ ερευνά τα σοκαριστικά δεδομένα της διατροφικής σπατάλης, απαιτώντας να κάνουμε πιο υπεύθυνη χρήση των παγκοσμίων πόρων.

Εκτύπωση